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夏季冰爽限定|手打刨冰新品上市
来源: | 作者:小梨 | 发布时间: 2025-06-07 | 50 次浏览 | 分享到:
热浪翻滚的盛夏,跟随刨冰回到童年~

蝉鸣渐起时,我们总在寻找记忆中那份纯粹的夏日清凉。不同于工业化冰品的千篇一律,在这个追求效率的时代我们选择回归本真。 今夏将重磅推出四款手打冰新品,诠释「慢工细作」的消暑哲学,为你打造舌尖的沁凉诗篇。


一、「手打」工艺的秘密

在快节奏的时代,我们始终相信,真正的美味需要慢下来的诚意。「手打」不仅是技艺,更是对风味的虔诚态度。在手工捶打过程中,师傅需精准把握力度与速度,避免冰块过度融化导致口感稀薄。每一锤落下,碎冰逐渐化为云雾般的绵密冰沙,进而成就入口即化的轻盈口感。


二、为您奉上四款诚意之作

生椰手打冰:手工捶打的椰子冰沙,椰香浓郁却不失清爽。菠萝与橘子瓣酸甜交织,马蹄爆珠带来惊喜的脆爽口感,入口如海风拂面,瞬间唤醒夏日活力。

青提手打冰:每一粒冰沙都裹满青提的清甜与果香,每日现制的玫瑰冻入口时溢出幽幽花香,在大块黄桃果肉的碰撞下,一口下去爽彻心扉!

杨梅手打冰:杨梅冰沙与柠檬的结合,形成酸中带甜的微妙平衡,桂花元宵软糯飘香,恰似记忆中偷摘杨梅的童年滋味。

抹茶手打冰:精选贵州高山抹茶制成茶香四溢的抹茶冰与抹茶冻,Q弹中带着清新回甘,点缀上红豆爆珠与烘焙小麦胚芽,口感层层递进,回味悠长。

 

三、当「手作」成为一种温度:我们坚持的不只是工艺

在流水线生产占据主流的今天,为何执着于手工捶打?

是对食材的敬畏:每一份手工捶打的冰沙,都能最大程度保留食材本味,让椰子的香甜、青提的清新、杨梅的酸爽、抹茶的醇厚真正提起来;

是对时光的致敬:捣棒与冰块碰撞的「咚咚」声,让我们想起小时候巷口的刨冰摊,想起那份慢下来的烟火气;

是对品质的承诺:每一份刨冰从捶打、调味到装盘,均是师傅全程把控,让每一口都吃得安心。



四、这个夏天,邀您共赴一场手工清凉之约

当机器量产的冷饮逐渐模糊了味觉记忆,我们愿以这份手打冰的诚意,带您重返那个岁月轻慢的纯真年代。无论是烈日下的消暑小憩,还是暮色中的好友相聚,一碗手工刨冰,足以为你勾起那年盛夏的青葱回忆。